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ブルーベリージャムのパウンドケーキ

お仕事がお休みのたびにパウンドケーキをついつい焼いちゃいます

食後に一切れ食べるのが楽しみなのです 体重はヤバイのですが・・・

今回は、ブルーベリーのジャムを混ぜて焼きました。上品で優しい酸味がとっても美味しいのです

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こちら(↑)の写真は焼きたて。冷蔵庫で一晩冷やすと、生地がしっとりと馴染んで美味しくなります。明日が楽しみです

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