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梅酒の仕込み

昨日は生まれて初めての梅酒作りに挑戦しました。

…といってもレシピ通りに材料を入れるだけですけどね

Photo

信州に移住してから、ずーっとやってみたかったのになかなか実行に移せなかっただけに、既に達成感

奥に見えている茶色のかめは、糠床です。今年も野菜の収穫がたくさんある日は、活躍してもらう予定です。

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