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鶏がらスープ

以前からやってみたかった「鶏がらスープ」を作ってみましたcatface

スープには昆布、煮干、鶏がら、しょうが、にんにく、ネギ、玉ねぎ、にんじんを入れてコトコト煮出しました。

自己流ですが、こんな感じに出来上がりました。トッピングする具材が何もなかったので、素ラーメンでいただきましたcoldsweats01

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さっぱり塩味の鶏肉チャーシュー、白髪ネギ、彩りで水菜、そして岩海苔とぱっとかけたら美味しそう…って妄想しながらいただきましたnotescatface

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