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大根の甘酢漬け

今年はあまり野菜作りの状況を紹介しませんでした

ので…久しぶりに、こちらは畑で収穫した大根。細いのは「たくあん大根」で太いのは普通の大根です。どちらも柚子をきかせた甘めの酢漬けにしました。

Komoro_043

柚子をたっぷり使って、お茶請けにも、食事の箸休めにもぴったりです

Komoro_044

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