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特濃味噌専門店 ゆいが 第一義

富山帰省から帰ってくる途中、長野市にある「特濃味噌専門店 ゆいが 第一義」に立ち寄ってきました。

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スープがドロッとしていて麺にからめて食べるようなかんじ。メンマなども味噌で味付けしている味わいでした。新しい味噌ラーメンを追求しているんだなぁと感心shine 寒い日にいただいたので、体がポカポカになりましたbleah

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