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ガーデンハックルベリーのジャムで

知り合いの方から、手製のガーデンハックルベリーのジャムを頂きました ブルーベリーの何倍も目に良い成分(何ていう成分か忘れました)が含まれているそうです。

我家ではヨーグルトやパンをあまり食べないので、あまり消費する方法が思いつかず、クッキーに入れて焼いてみました

Komoro_849

すごい色のクッキーになりましたが、コーヒーと一緒に頂こうと思います

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うちごはん」カテゴリの記事

コメント

のんさん、実はこのベリー入りクッキー、旦那さんにはあまり評判よくありませんでした やっぱり、サクッと感がなくなり、独特の香りもあるので、やっぱり難しいですね~

投稿: menmen | 2009年9月10日 (木) 20時02分

ベリーの色がちゃんと出ていて美味しそうですよ~。
私なんて、以前ブルーベリーを混ぜて
クッキーを焼いたら、黒とも青ともつかない
ホントにまずそうな色のクッキーができて・・。
以来、お菓子にベリーを混ぜるのをヤメました。
なんでだろ~^^;

投稿: のん | 2009年9月10日 (木) 17時02分

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