« コーヒー・プレス | トップページ | フライ・ナイト »

トマトのパスタ

先日収穫したトマトがたっぷり残っていて、サラダにしても食べきれません。 実はこの細長いミニトマトは加熱用らしく、生で食べるとあまりみずみずしくないのですcoldsweats01 ですから、今回はパスタソースにしてみることにしました。

Komoro_805

ニンニク、(塩・胡椒で下味を付けた)鶏のもも肉、しめじ、たっぷりのトマトを煮込みコンソメ&塩で味付けしてみました。最後にバジルを添えて出来上がりnotes やはり、加熱したほうが美味しいトマトのようです。甘味と酸味がしっかりとパスタにからんで美味しかったです。

Komoro_808

にほんブログ村 ライフスタイルブログ スローライフへ  にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ  人気ブログランキングへ 

HPもあるので、よかったら是非お越し下さい!→ Shun & Meiのお気楽信州田舎暮らし日記

|

« コーヒー・プレス | トップページ | フライ・ナイト »

うちごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/408825/30825183

この記事へのトラックバック一覧です: トマトのパスタ:

« コーヒー・プレス | トップページ | フライ・ナイト »