夏野菜を使った手作りピザ☆

毎日同じ野菜がとれるので、いつもと違うものが作れないかな～と考え、ピザを作ってみました☆　生地はこちらの（→）レシピを参考にしてます

帰宅してすぐ生地をコネコネし、しばらく発酵させている間に掃除機をかけていたら、相方から仕事で食事を済ませてくるとの連絡が　２枚焼く予定だったけど、急きょ１枚分の生地を半分にして、ミニサイズのピザを２種類焼きました

①　夏野菜のピザ（ナス、ズッキーニ、しめじ、アスパラガス、ベーコン）美味しいんだけどトマトが大きすぎちゃった　具の大きさが全体のバランスを崩してる気がして反省。

②　サラダピザ（昨日の残りのトマトとアボカド、きゅうりのサラダをチーズだけを乗せて焼いた生地の上に乗せました）アイディアは良かったのですが、ちょっとお腹に重かった　レタスなんかを入れて、ドレッシングももう少しさっぱりした味の方が合う気がしました。これは失敗作でした

     

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